J'ai réalisé un rêve...

Bonjour à tous,

J'ai enfin réalisé un rêve que j'ai depuis au moins trois ans! Celui de faire une vidéo et de la poster sur Youtube. Cette première vidéo m'a donnée pas mal de fil à retordre et notamment au niveau du montage, mais voilà, elle est là, publiée sur Youtube et je suis fière.

Si tu veux la visionner elle est là:

Ma première vidéo

N'hésite pas à me dire ce que tu en as pensé.

On se retrouve bientôt ici.

En cuisine

Bonjour!

Voici quelques photos de ce que nous avons mangé dernièrement.

 Je vous épargne les plats de pâtes au fromage hé!

Côté Repas

Des pommes de terre nouvelles du jardin sautées avec du thym et de la fleur de sel

Une salade au poulet pané et mozzarella

Du poulet frit avec des frites

Du poulet façon basquaise

Une salade de pâtes au jambon cru

Un milkshake aux fraises en dessert

Côté petit déj

Des pancakes à la banane

Des œufs brouillés aux fraises et amandes effilées

Du pain perdu

Et voici, pour la semaine qui s'en vient les plats seront beaucoup plus simples, fin du mois oblige!, MAIS, pas besoin de dépenser des fortunes pour bien manger et préparer de jolies assiettes qui mettent en appétit.

Je vous souhaite une belle journée ensoleillée, prenez soin de vous.

♥

Milkshake à la banane.

Je suis tombée sur des bananes antillaises vraiment peu chères et mûres à point, alors bien évidemment les gens n’achètent pas... Je me suis, pour ma part, jetée dessus, avec une idée de faire des milkshakes autres qu'avec de la glace à la vanille et des fraises. Je pense que ce milkshake à la banane est mon préféré. C'est frais, consistant et peu sucré au final. Et vu que je suis une fille géniale, je vous partage ma recette.

Milkshake à la banane

1 banane assez grande
5 glaçons
30cl de lait froid
2 cuil à soupe de sucre (facultatif)

Mixer la banane épluchée (évidemment hein ^^) avec les glaçons pendant 30-45 secondes. Ajouter ensuite le lait réfrigéré et le sucre. Mixer à nouveau pendant 30 secondes. Verser dans un verre et boire aussitôt. Le milkshake ne se prépare pas à l'avance.

Bon ap'!!

SVP, utilisez uniquement des pailles réutilisables ou compostables, sinon buvez au verre directement, le gout sera le même.

Mealprep du premier week end des vacances d'été.

Afin de pouvoir profiter pleinement de ce premier week-end, sans se poser trop de questions, j'ai préparer plusieurs recettes. Il n'y aura plus qu'à piocher dans les plats au moment de manger. Avec ce joli temps, l'humeur est à la fraîcheur avec des salades et au jardin avec des courgettes farcies issues de mon potager.

 Concombres marinés à la crème.

Concombres

Gros sel

Échalote

Ciboulette

Crème liquide ou yaourt grec

Poivre et sel

Pour cette recette, j'ai utilisé 2 concombres que j'ai coupé en rondelles. Je les ai fait dégorger dans du gros sel ( 1 cuil à soupe rase). Après deux heures à température ambiante, je les égoutte sans les rincer, mais si vous trouvez que c'est trop salé, faites-le! J'ajoute ensuite une échalote émincée et quelques brins de ciboulette et j'ajoute de la crème liquide. Je corrige l’assaisonnement au besoin.

Pastèque.

Pastèque

Menthe

J'ai coupé la pastèque en rondelles et j'ai coupé ces rondelles en deux. J'ai ensuite décoré avec de la menthe de mon jardin.

Salade de riz.

200g de riz

1 petite boite de maïs

1 moyenne boite de haricots rouge

1 moyenne boite de thon

3 tomates

Sel et poivre

Huile et vinaigre

Persil

J'ai égoutté et rincé les boites, j'ai découpé les tomates en cubes, j'ai ajouté le riz cuit et rincé. J'ai mis une cuil à café de sel et une de poivre, trois cuil à soupe d'huile et deux de vinaigre. J'ai ensuite ajouté le persil ciselé et rectifié l'assaisonnement.

Salade de tomates à la féta.

3 tomates

1/2 oignon rouge

Feta

Persil

Poivre

Vinaigre balsamique

J'ai coupé les tomates en tranches, l'oignon rouge en rondelles, la feta en cubes, j'ai ajouté du persil de mon congel, du poivre et au moment de servir je mettrai un peu de vinaigre balsamique.

Courgettes farcies.

Autant de chair à saucisses que de bœuf haché.

Oignons

Courgettes

Tomates

Thym

Huile

J'ai creusé mes courgettes et les ai farci avec le mélange des deux viandes et oignons émincés. Dans le plat à four, j'ai mis des tomates en morceau et des lanières d'oignons. Du thym et de l'huile et au four à 180°C pendant au moins 45 minutes.

J'ai servi avec du riz et de la moutarde à l'estragon! 

Et voilà pour le mealprep* du week-end, j'espère qu'il vous plaira. Si vous avez des questions ou des idées n’hésitez pas à laisser un commentaire.

Vous pouvez également me retrouver sur ma page facebook ou sur mon compte Instagram.

Je vous souhaite un bon week-end.

*Mealprep: Préparation de repas en avance

10 mois d'allaitement

Quelle aventure! La plus belle de toute ma vie!

Nous allons reprendre depuis le début, le début de ma vie de maman et même un petit peu avant.

Même pas en rêve!

Quand j'ai appris ma première grossesse, tout s'est tellement bousculé dans ma tête... je pensais à plein de choses sauf à donner le sein. Et ce, pour une raison qui n'étonnera pas grand monde. Mon éducation! Les seules fois où j'ai pu entendre parler d'allaitement dans ma famille, c'était en mal, du moins en "pas bien".

Alors forcément à 21 ans, et première de mes amies proches à être enceinte, je n'avais pas d'autres avis.

Donc, j'ai suivi le mouvement biberon sans me poser de question...

Mince, si j'avais su!

Les premières jours de sa vie, Valentin, mon aîné, tournait la tête vers mon sein en ouvrant la bouche, quand je l'avais dans mes bras. Cela a été déclencheur pour moi... Mon bébé avait des réflexes naturels et je n'y avait pas réfléchi.

Quand, deux ans plus tard, j'étais enceinte de Thibault, mon choix était fait: je l'allaiterai.

J'ai 23 ans et je n'y connais rien.

Et à la maternité, c'est un fiasco, j'ai des crevasses, je souffre et à la maternité je n'ai aucune aide, j'ai l'impression d'emm*rder le monde avec mes difficultés.A J2, j'abandonne et réclame un biberon. En 1 minute, on me l'a apporté. Comprenez, ils n'attendaient que ça.

 Le bébé de la maturité

7 ans plus tard, j'attend mon troisième bébé! Et je suis fermement décidée à l'allaiter et à ne rien lâcher pour y arriver. J'ai donc passé le plus clair de ma grossesse à me renseigner sur l'allaitement, à questionner les amies, à fouiller sur le net etc...

J'étais DE-TER!

Me suis équipée de ouf! Tire-lait, coupelles d'allaitement, bouts de sein, compresses d'allaitement, lansinoh...

Tout ceci n'a pas servi longtemps, même pas un mois ( hormis le tire-lait) mais je voulais être parée à absolument tout et n'offrir aucune excuse à qui que ce soit!

J'ai eu un excellent accueil à la maternité et j'ai été parfaitement guidée dans cet allaitement. Forcément, ça change la donne. 

Quelques embûches...

J'ai connu les crevasses au tout début, les accroches douloureuses le premier mois, quelques engorgements qui partaient sous la douche chaude, quelques mycoses, mais j'ai fini par découvrir qu'elles étaient causés par les soutifs d'allaitement en microfibre, voilà pourquoi je ne porte plus de soutien-gorge, depuis le problème est réglé... Mais dans l'ensemble, je pense que je vis un allaitement chouette.

La réalité

Je connais les difficultés que certaines peuvent rencontrer, notamment pour celles qui tirent leur lait au boulot, parfois sans un endroit confortable. Je sais que certaines subissent des réflexions lors de tétées en public. Des mamans entendent aussi des critiques concernant leur allaitement non-écourté. Car, oui, allaité un bébé c'est bien vu, mais en privé et pas plus long que 4/6 mois hein, après c'est malsain, incestueux, cradingue, scandaleux et tutti frutti!

Pour ma part, la réalité est assez cool, je n'ai jamais reçu aucune critique de qui que ce soit, même en public. En même temps, celui qui s'y risquerai se ferai tellement recevoir par mon mari et moi-même. Parfois, l'entourage s'étonne de savoir que j'allaite toujours ma fille de 10 mois, mais rien de désagréable. 

Quoi qu'il en soit, j'adore allaiter ma fille, c'est tellement plus que de la nourrir. Cela devient parfois acrobatique/douloureux/atrocement douloureux mais j'aime tellement ces moments... Ils m'ont appris à me poser, à lâcher du lest à n'importe quel moment. Ils nous offrent des moments de complicité que personne d'autre ne peut connaitre et comprendre. ♥

En cuisine

Eh oui! Toujours dans cette optique de dépenser moins et de faire plus, j’improvise souvent mes repas en fonction des produits soldés en DLC que je trouve.

Voici quelques clichés:

Une tarte au citron meringuée

Cheeseburger et frites ( viande en DLC)

Des crèmes au chocolat style Malo

Un fish n chips (poisson en DLC)

Un moelleux au citron

Un marbré excellentissime!

Du feuilletage

Un mille-feuilles de A à Z

Encore un moelleux au citron

Des beignets aux pommes que l'on m'a offertes

Des brioches feuilletées de A à Z

Les recettes viendront! En attendant vous pouvez les retrouver sur ma page Instagram en cliquant ici!

Nouveau mois

C'est dingue, tous les mois un nouveau mois!

Ici, ils se suivent et se ressemble.
Papa a changé de travail, un travail bien payé, dans la branche qu'il voulait avec les formations qu'il voulait, c'est super!
Super, mais nous avons un mois de salaire de retard et ... forcément ça s'accumule, surtout avec le demi salaire car il a commencé en milieu de mois.
Tant pis, c'est un défi supplémentaire.
Ce défi sera : de finir le mois dans le rouge et non dans le noir!
Ma liste de courses est prête ainsi que mes idées de repas. Je me suis accordée 200€ de budget pour l'alimentaire ce mois-ci. Les menus seront donc frugaux.

Soupes, quiches, bourguignons, pâtes, riz. Il y aura peu de viande, cela réduira la facture. J'ai un beau stock de pommes de terre et de carottes, on peut faire vraiment beaucoup de choses avec seulement ces deux produits. ( Nous avons un sac de 10kg de variété Sirco, cela donne des frites exceptionnelles :p)

Chez nous, le chauffage est rallumé et nous avons déjà eu de la neige. J'éteins le chauffage en journée, le soir dans le lit, je prend ma bouillotte sèche, c'est plus efficace qu'un radiateur ^^!
En début d'année prochaine, nous aurons un poêle à granulés, la facture d’électricité réduira considérablement!

Le jardin est prêt pour l'hiver et nous sommes sur un projet pour le printemps, j'ai vraiment hâte.

A bientôt.



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Je ferai un retour de courses aujourd'hui sur mon compte insta, vous pourrez le retrouver en story.