Hey salut.
Eh oui, eh oui. Le blog est quelque peu délaissé en ce moment...
Pas mal de travail, un peu sur tout les fronts et une santé d’épave ces dernieres semaines...
Je viendrai mettre des nouvelles d’ici quelques jours.
Dont une très bonne!
À tout bientôt.
Du dessert...
La saison des bûches est lancée au magasin.
2ème jour consécutif où je m'autorise ceci :
Une petite bûche à la crème au beurre au chocolat entièrement faite par mon pâtissier de mari.
huuuum.
Blanket!
Nouveau travail en cours...
Fil Katia, qualité Chantilly.
J'ai doublé le fil sur les conseils de la vendeuse pour un meilleur rendu.
Elle est d'une douceur incroyable
Bonheurs en Décembre
Quoi de plus simple, de plus enfantin, de plus chaleureux, etc, que des sablés de Noel?
Voici la recette que j'ai faite:
500g de farine
250g de sucre
100g de poudre d'amande
1 sachet de sucre vanillé
200g de beurre mou ( pas fondu)
3 oeufs
Mélangez tous les ingrédients au batteur avec le crochet sinon à la main, ajoutez les œufs à la fin.
Vous pouvez y ajouter de la cannelle, poudre de cacao etc...
Ajoutez un peu de farine si la pâte est collante.
Formez une boule et réservez au moins 15 minutes au frais, vous pouvez également vous en occuper le lendemain.
Étalez sur 1-1.5 cm d'épaisseur, pas moins
Avec vos emporte pièces, découpez vos sujets ( je ne vais quand même pas tout vous dire??) et mettez le sur la plaque du four, dorer (1 oeuf bien battu + 1 peu d'eau) vos biscuits avant d'enfourner dans un four chaud ( 200°C) à mi hauteur. Surveillez la cuisson, ça colore très vite! En un peu moins de 10 minutes c'est cuit (ils doivent rester un peu "mous" dans le centre).
Une fois refroidis, vous pouvez les manger tels quels, ou alors si, à l'inverse de moi, vous êtes motivé pour les décorer ( fondant, chocolat etc..) faites vous plaisirs.
Voici la recette que j'ai faite:
500g de farine
250g de sucre
100g de poudre d'amande
1 sachet de sucre vanillé
200g de beurre mou ( pas fondu)
3 oeufs
Mélangez tous les ingrédients au batteur avec le crochet sinon à la main, ajoutez les œufs à la fin.
Vous pouvez y ajouter de la cannelle, poudre de cacao etc...
Ajoutez un peu de farine si la pâte est collante.
Formez une boule et réservez au moins 15 minutes au frais, vous pouvez également vous en occuper le lendemain.
Étalez sur 1-1.5 cm d'épaisseur, pas moins
Avec vos emporte pièces, découpez vos sujets ( je ne vais quand même pas tout vous dire??) et mettez le sur la plaque du four, dorer (1 oeuf bien battu + 1 peu d'eau) vos biscuits avant d'enfourner dans un four chaud ( 200°C) à mi hauteur. Surveillez la cuisson, ça colore très vite! En un peu moins de 10 minutes c'est cuit (ils doivent rester un peu "mous" dans le centre).
Une fois refroidis, vous pouvez les manger tels quels, ou alors si, à l'inverse de moi, vous êtes motivé pour les décorer ( fondant, chocolat etc..) faites vous plaisirs.
A vos sablés!
Le désencombrement numérique et Cie
Depuis quelques temps, j'ai commencé un "désencombrement numérique", je ne sais pas comment le citer autrement...
J'ai commencé par me connecter à une adresse mail "poubelle". "Poubelle" parce que j'avais crée une nouvelle adresse, tellement celle-ci était inondée sous la pub.
J'ai pris mon courage à deux mains, une souris et une tasse de thé.
Et c'est parti, je cliquais sur chaque mail reçu et je cliquais sur le lien "se désabonner", si pas de lien, je bloquais l'adresse.
J'avais lu que l'envoi de mail n'était pas si écolo que ça, je devrais faire une recherche à ce sujet, je sais que l'empreinte carbone n'est pas zéro.
Le désencombrement sur les réseaux sociaux a été fait il y a un peu plus d'un an. J'ai coupé Twitter, je ne vais plus sur Instagram, au final j'ai Facebook et Snapchat.
Sur Facebook, j'ai fait un énorme tri dans les pages que j'aimais et suivais; plus de marques, d'infos qui font bader, d'intox, de bêtises humaines, de moqueries stupides, jeux concours bidons... J'ai retiré beaucoup d'"amis" aussi.
Les pages aimées doivent à présent se compter sur les doigts de la main.
J'ai des-aimé aussi pas mal de pages que j'appréciais puis sont arrivés les sponsors, les pubs dissimulées, les demandes teepee...
Chacun son point de vue hein, mais j'ai l'impression que maintenant les gens veulent tous bosser pour le net, et faudrait limite les rémunérer nous-même et toujours cette phrase " je veux vivre de mon métier" Mais?? C'est quoi ton métier au juste? Poster ta vie sur la toile, afficher tes enfants, recevoir des cadeaux et faire croire aux autres qu'ils en ont absolument besoin?
Et il faudrait en plus regarder des pubs et faire un don sur teepee pour que tu puisses vivre? Très peu pour moi, donc même si j'apprécie les posts, si le sponsor pointe le bout de son nez, j'arrête. Je ne dis rien, ne fais aucun scandale, mais voilà, c'est ma façon de ne pas cautionner.
Attention, je ne suis pas contre Teepee, des artistes les méritents mais des pages "familiales ou humouristiques dans une chambre", nan! Mais ce n'est que mon avis.
Sur Snapchat, je n'ai que quelques amis, et je ne regarde que rarement les stories, qui, franchement, n'ont absolument rien d’intéressants.
Et bientôt j'attaquerai le désencombrement de l'ordinateur. ( fichiers, photos, téléchargement...)
Franchement, c'est comme ranger chez soi, ça fait du bien dans la tête.
J'ai commencé par me connecter à une adresse mail "poubelle". "Poubelle" parce que j'avais crée une nouvelle adresse, tellement celle-ci était inondée sous la pub.
J'ai pris mon courage à deux mains, une souris et une tasse de thé.
Et c'est parti, je cliquais sur chaque mail reçu et je cliquais sur le lien "se désabonner", si pas de lien, je bloquais l'adresse.
J'avais lu que l'envoi de mail n'était pas si écolo que ça, je devrais faire une recherche à ce sujet, je sais que l'empreinte carbone n'est pas zéro.
Le désencombrement sur les réseaux sociaux a été fait il y a un peu plus d'un an. J'ai coupé Twitter, je ne vais plus sur Instagram, au final j'ai Facebook et Snapchat.
Sur Facebook, j'ai fait un énorme tri dans les pages que j'aimais et suivais; plus de marques, d'infos qui font bader, d'intox, de bêtises humaines, de moqueries stupides, jeux concours bidons... J'ai retiré beaucoup d'"amis" aussi.
Les pages aimées doivent à présent se compter sur les doigts de la main.
J'ai des-aimé aussi pas mal de pages que j'appréciais puis sont arrivés les sponsors, les pubs dissimulées, les demandes teepee...
Chacun son point de vue hein, mais j'ai l'impression que maintenant les gens veulent tous bosser pour le net, et faudrait limite les rémunérer nous-même et toujours cette phrase " je veux vivre de mon métier" Mais?? C'est quoi ton métier au juste? Poster ta vie sur la toile, afficher tes enfants, recevoir des cadeaux et faire croire aux autres qu'ils en ont absolument besoin?
Et il faudrait en plus regarder des pubs et faire un don sur teepee pour que tu puisses vivre? Très peu pour moi, donc même si j'apprécie les posts, si le sponsor pointe le bout de son nez, j'arrête. Je ne dis rien, ne fais aucun scandale, mais voilà, c'est ma façon de ne pas cautionner.
Attention, je ne suis pas contre Teepee, des artistes les méritents mais des pages "familiales ou humouristiques dans une chambre", nan! Mais ce n'est que mon avis.
Sur Snapchat, je n'ai que quelques amis, et je ne regarde que rarement les stories, qui, franchement, n'ont absolument rien d’intéressants.
Et bientôt j'attaquerai le désencombrement de l'ordinateur. ( fichiers, photos, téléchargement...)
Franchement, c'est comme ranger chez soi, ça fait du bien dans la tête.
Hello Décembre!!
C'est parti pour une course folle au magasin!! J'espère avoir beaucoup de commandes cette année encore. Pour le moment, c'est bien parti.
Toujours coté pro: Je suis à jour dans tout mes papiers. La claaasse! J'aurai de la tranquillité les après-midi ( tout en servant mes clients) pour:
- Ne pas prendre de retard déjà ^^
- Préparer les sachets de confiseries de Noël de commande et pour vendre au magasin
- Vérifier les commandes des 24-25 et 31/12
- M'occuper de mon blog
- Tricoter
- Regarder un documentaire
- Passer du temps sur Pinterest
- Appeler un ami ou ma belle-mère
- Boire plein de thé et passer son après-midi à courir aux toilettes...
- Emballer les cadeaux, pas comme les années précédentes. Et devoir les emballer en 5 minutes le 25 décembre 😅
Aujourd'hui est le premier jour de l'Avent mais aussi le premier jour de mon défi zéro dépenses. Du coup, cette nuit, j'ai fait un cauchemar; j'ai rêvé que j'avais acheté, sur un coup de tête en plus!, un casque Gaming à mon fils et un pour moi; montant du ticket: + de 450€.
Je me suis réveillée, j'hallucinais de me mettre autant la pression 😆
J'ai effectivement dépensé de l'argent aujourd'hui, dépenses autorisées car cadeau de Noël. Et je m'en suis tenue à la liste! ( Bien que les jouets du dernier soient introuvables dans mon secteur grrr, lui et ses habitudes japonaises!)
J'ai, si je me souviens bien, terminé les achats pour mon grand bébé.
Il restera les présents du minigrand, trouver une idée pour Papa ( quoi qu'il croule tellement sous les objets vu qu'il achète à la moindre envie..), et enfin me fixer définitivement sur ce que j'offrirai à mes amis.
Demain, j'espère que nous ferons le sapin de Noël et surtout que Papa ne partira pas en intervention avec les pompiers comme à chaque fois que nous prévoyons quelque chose. Je pense le mettre au parfum aujourd'hui, j'ai tellement de souvenirs de déception le jour du sapin... Alors il a plutôt intérêt à ne rien avoir d'autre à faire :p!
Maintenant, Sapin ou Sapin en Plastique du grenier... Je ne sais pas. J'hésite.
Toujours coté pro: Je suis à jour dans tout mes papiers. La claaasse! J'aurai de la tranquillité les après-midi ( tout en servant mes clients) pour:
- Ne pas prendre de retard déjà ^^
- Préparer les sachets de confiseries de Noël de commande et pour vendre au magasin
- Vérifier les commandes des 24-25 et 31/12
- M'occuper de mon blog
- Tricoter
- Regarder un documentaire
- Passer du temps sur Pinterest
- Appeler un ami ou ma belle-mère
- Boire plein de thé et passer son après-midi à courir aux toilettes...
- Emballer les cadeaux, pas comme les années précédentes. Et devoir les emballer en 5 minutes le 25 décembre 😅
Aujourd'hui est le premier jour de l'Avent mais aussi le premier jour de mon défi zéro dépenses. Du coup, cette nuit, j'ai fait un cauchemar; j'ai rêvé que j'avais acheté, sur un coup de tête en plus!, un casque Gaming à mon fils et un pour moi; montant du ticket: + de 450€.
Je me suis réveillée, j'hallucinais de me mettre autant la pression 😆
J'ai effectivement dépensé de l'argent aujourd'hui, dépenses autorisées car cadeau de Noël. Et je m'en suis tenue à la liste! ( Bien que les jouets du dernier soient introuvables dans mon secteur grrr, lui et ses habitudes japonaises!)
J'ai, si je me souviens bien, terminé les achats pour mon grand bébé.
Il restera les présents du minigrand, trouver une idée pour Papa ( quoi qu'il croule tellement sous les objets vu qu'il achète à la moindre envie..), et enfin me fixer définitivement sur ce que j'offrirai à mes amis.
Demain, j'espère que nous ferons le sapin de Noël et surtout que Papa ne partira pas en intervention avec les pompiers comme à chaque fois que nous prévoyons quelque chose. Je pense le mettre au parfum aujourd'hui, j'ai tellement de souvenirs de déception le jour du sapin... Alors il a plutôt intérêt à ne rien avoir d'autre à faire :p!
Maintenant, Sapin ou Sapin en Plastique du grenier... Je ne sais pas. J'hésite.
Les préparatifs ont-ils commencé chez vous?
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